Canh đậu hũ nấu boaro

canh dau hu nau boaro

Nguyên liệu:

– 200g                 đậu hũ non
– 100g                 boa rô
– 100g                 thịt nạc dăm
– 50g                  cà rốt
– 2 thìa cà phê    hạt nêm Aji-ngon
– 1/2 thìa cà phê tiêu
– 1 thìa cà phê    đường
– 1 thìa cà phê    hành tím băm
– 1 thìa cà phê    tỏi băm
– 1 thìa cà phê    nước mắm
– 2 thìa súp        dầu ăn
– Hành lá, ngò rí

Thực hiện

1. Chuẩn bị
– Thịt nạc dăm và cà rốt băm nhuyễn Trộn thịt nạc dăm với cà rốt, ướp hành, tỏi, tiêu, đường, nước mắm – Boa rô rửa sạch, cắt khoanh. Đậu hũ xắt quân cờ. Hành lá, ngò rí xắt nhuyễn.
2. Chế biến
– Đặt nồi lên bếp, cho 2 thìa canh dầu vào, phi hành tỏi cho thơm
– Cho thịt nạc dăm vào xào chín. Thêm nước vào nấu sôi. Nước sôi già, cho boa rô vào, nấu sôi lại thì nhắc xuống
3. Trình bày
– Trút canh ra tô, rắc hành lá và ngò rí lên trên. Món này được dùng nóng với cơm và các món mặn khác.

Bài liên quan

Đậu hũ nhồi thịt Đậu hũ nhồi thịt chiên giòn ăn lạ miệng mà rất hấp dẫn cho cả nhà đổi món. CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 1 bịch đậu hũ chiên - 150gr thịt gà xay sẵn (bạ...
Đậu hũ kho Nguyên liệu: -  4 bìa đậu hũ non - 10g gừng - 20g hành tây - 30g đậu bo - 50g cà rốt - 6 tai nấm đông cô - 1 trái ớt đỏ - 2 thìa súp dầu ăn ...
Mực om đậu hũ Nguyên liệu - 300g mực ống - 2 miếng đậu hũ chiên - 1 thìa cà phê hạt nêm Aji-ngon - 1 thìa cà phê tỏi băm - Gia vị:, tiêu, đường, nước mắm T...
Đậu hũ ma bà Tứ Xuyên Đậu hũ ma bà còn có tên gọi khác là Mapo tòfu, là một trong những món ăn nổi tiếng của tỉnh Tứ Xuyên. Đậu hũ ma bà do một người phụ nữ tên Trần Ma Bà ...
Cà ri đậu hủ Nguyên liệu: 100g đậu hủ 100g bông cải xanh, trắng 20g cà rốt 50g khoai môn 50g khoai lang 20g boa-rô 2 thìa cà phê nước cốt dừa 2 thìa ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
22 + 26 =