Canh chua đậu rồng nấu tôm

Canh chua đậu rồng nấu tôm

canh-chua-dau-rong-nau-tom

Nguyên liệu:

200g tôm sú
300g đậu rồng
50g me
2 thìa cà phê hạt nêm
2 thìa cà phê nước mắm ngon
1 thìa súp đường
1/2 thìa cà phê tiêu
Hành, ngò

Thực Hiện:

– Đậu rồng rửa sạch, xắt khúc xéo. Hành, ngò xắt nhỏ, để riêng đầu hành trắng
– Me ngâm nước, bóp nhuyễn, lọc bỏ hạt Tôm bóc vỏ, ướp tôm với đầu hành trắng, tiêu, hạt nêm
– Phi thơm đầu hành trắng với dầu ăn, trút tôm vào xào săn
– Bắc nồi lên bếp, đổ vào khoảng 1,5 lít nước, nấu sôi 5 phút. Cho nước me vào, nêm hạt nêm, đường, nước mắm vừa ăn. Để lửa nhỏ, hớt bọt
– Cho tiếp đậu rồng vào, nêm thêm 1 thìa cà phê nước mắm ngon, nhắc xuống
– Múc canh ra tô, rắc hành, ngò lên.

Bài liên quan

Bánh tráng tôm trộn Bánh tráng tôm trộn Nguyên liệu: - 1 bịch bánh tráng tôm (100g) - 1 trái xoài xanh - 10 trái trứng cút luộc - 50g khô bò - 50g tôm kh...
Vả trộn tôm thịt Vả trộn tôm thịt Cách chế biến: Đây là món ăn đặc trưng của người Huế với nguyên liệu chính là trái vả (cùng họ với sung nhưng lớn hơn). Món ăn ...
Tôm sốt hạt thông Tôm sốt hạt thông Món này làm khá đơn giản lại có hương vị đặc biệt. Mời bạn trổ tài dưới hướng dẫn của các đầu bếp Ezcooking. Nguyên liệu: Tôm...
Tôm hấp bia Tôm hấp bia Nguyên Liệu: -1/2 kg tôm thẻ - Bia - Rau salad, càchua, ớt - Tương đen, tương ớt, dầu hào, mứt thơm - Hành lá, hành tây ngâm dấm, ...
Gỏi bưởi tôm mực khô Thưởng thức gỏi bưởi tôm mực khô vừa ngon lại lạ miệng, đảm bảo cả nhà sẽ rất thích. NGUYÊN LIỆU 1 quả bưởi 1 củ hành khô 1/2 củ cà rốt ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
26 ⁄ 13 =