Canh chả cá

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

– 300g cá thu
– 2 cây hành lá
– 6 cây nấm hương
– 2 lòng trắng trứng
– 10ml nước gừng
– Tiêu xay, muối, dầu ăn
– 15g bột ngô

Nấu canh chả cá kỳ công mà ngon tuyệt 1 Bước 1:

– Đầu tiên, bạn lọc bỏ xương, lấy riêng phần thịt ra.

Nấu canh chả cá kỳ công mà ngon tuyệt 2 Bước 2:

– Băm nhỏ phần thịt cá.

Nấu canh chả cá kỳ công mà ngon tuyệt 3 Bước 3:

– Thêm một ít dầu ăn, lòng trắng trứng, nước gừng, muối, bột ngô và 150ml nước vào rồi trộn đều.

Nấu canh chả cá kỳ công mà ngon tuyệt 4 Bước 4:

– Các bạn thái nhỏ hành lá rồi cho vào trộn cùng luôn nhé!

Nấu canh chả cá kỳ công mà ngon tuyệt 5 Bước 5:

– Chuẩn bị một nồi nước, đến khi nước trong nồi bắt đầu sôi thì bạn múc từng muỗng cá viên cho vào nồi.

Nấu canh chả cá kỳ công mà ngon tuyệt 6 Bước 6:

– Khi cá chín, bạn vớt ra để riêng.

Nấu canh chả cá kỳ công mà ngon tuyệt 7 Bước 7:

– Cho phần xương cá còn lại vào nồi đun khoảng 20′ rồi các bạn thả nấm vào, nêm nếm cho vừa miệng và đun cho tới khi nấm chín là được.

Nấu canh chả cá kỳ công mà ngon tuyệt 8 Bước 8:

– Cuối cùng, bạn chỉ việc múc nước canh vào bát cá viên lúc nãy là xong.

Vậy là canh chả cá ngon tuyệt của bạn đã hoàn thành rồi đấy!

Nấu canh chả cá kỳ công mà ngon tuyệt 9
Nước canh rất ngọt các bạn ạ!Nấu canh chả cá kỳ công mà ngon tuyệt 10
Nấm hương sẽ giúp canh có hương thơm rất hấp dẫn.Nấu canh chả cá kỳ công mà ngon tuyệt 11

theo Kenh14

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
14 × 4 =