Canh cá bống nấu thơm

Canh cá bống nấu thơm

canh-ca-bong-nau-thom

Nguyên liệu:

– 200g cá bống
– 1 trái thơm
– 1 vắt me
– 1 lít nước dùng
– 1 thìa cà phê hạt nêm từ thịt Knorr
– 1 thìa súp nước mắm
– 2 thìa cà phê đường
– Ớt cắt lát, ngò gai, ngò om

Thực hiện:

– Cá bống làm sạch, để ráo, chiên sơ. Thơm gọt sạch, cắt nhỏ
– Me khô ngâm nước cho nở, giằm lấy nước cốt, lọc bỏ xác
– Đun sôi nước dùng. Cho me vào nấu rồi nêm gia vị vừa ăn
– Cho thơm và cá vào nấu sôi, nêm nếm lại cho vừa ăn
– Trút ra tô. Rắc ngò gai và ngò om lên trên. Dùng kèm nước mắm nguyên chất giằm ớt.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
22 + 15 =