Canh bông cải nấu cá thác lác

canh bong cai nau ca thac lac

Nguyên liệu:

– 200g bông cải xanh
– 200g bông cải trắng
– 200g cá thác lác
– 50g cà rốt
– 2 thìa cà phê hạt nêm Aji-ngon
– Tiêu xay, hành lá, đầu hành trắng

Thực hiện:

1.Chuẩn bị:
– Bông cải xanh tách nhánh nhỏ, ngâm nước muối loãng, vớt ra để ráo. Cà rốt xắt sợi nhuyễn, hành lá chẻ nhỏ, đầu hành trắng giã nát
– Cá thác lác quết dẻo với đầu hành trắng, tiêu, nước mắm.
2.Chế biến:
– Đặt khoảng 2 lít nước lên bếp, đun sôi, nêm hạt nêm Aji-ngon vào. Dùng thìa múc từng thìa nhỏ cá thác lác cho vào nồi nước, nấu sôi trở lại, cho bông cải vào
– Nấu tiếp khoảng 2 đến 3 phút, cho hành lá và cà rốt vào, nhắc xuống.
3.Trình bày:
– Múc canh ra tô, rắc thêm tiêu và ngò.

Bài liên quan

Mực nhồi cá thác lác Mực nhồi cá thác lác Nguyên liệu: - 2 con mực ống (150g) - 100g thác lác - 50g giò sống - 1 trái trứng gà - 1 thìa cà phê hạt nêm từ t...
Cháo đậu xanh cá thác lác Cháo đậu xanh cá thác lác NGUYÊN LIỆU: 200g cá thác lác 100g gạo 20g đậu xanh hạt 1 thìa súp đầu hành băm 1/3 thìa cà phê tiêu 1 thìa súp hạt...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
8 ⁄ 1 =