Canh bò nấu khế

Nguyên liệu

– 100g thịt bò băm

– 50g giò sống

– 4 trái khế

– 50g cà chua bi

– 1/2 vắt me

– 1/2 thìa cà phê hạt nêm

– 1 thìa súp nước mắm

– Tiêu, ngò gai, ngò om

Cách làm

Hấp dẫn canh bò nấu khế, Ẩm thực, Am thuc, mon ngon, mon ngon de lam, canh khe, canh thit bo

1. Thịt bò trộn với giò sống và tiêu, hạt nêm cho thấm đều. Vo viên tròn. Khế thái lát. Me ngâm nở lấy nước cốt. Đun sôi nước dùng. Cho bò viên vào, nêm nước me cùng với đường, nước mắm.

2. Cho khế và cà chua vào nấu sôi. Nếm lại cho vừa ăn. Trút ra tô, cho ngò om, ngò gai lên trên. Dùng nóng với cơm trắng.

Mẹo nhỏ: Món này luôn dùng khế chua, không dùng khế ngọt canh sẽ không có vị chua của khế, không ngon.

Nên gia giảm cho phù hợp với độ chua của khế.

Khi nấu, vừa cho khế vào là tắt bếp ngay. Không nấu lâu khế sẽ bị nhũn, không còn độ giòn, mất ngon.

Bài liên quan

Sốt caramel thơm ngậy cho cô nàng mê làm bánh... Thành phần - Đường trắng - Bơ nhạt - Heavy Cream (bán tại các cửa hàng chuyên về bánh ngọt) - Vanilla - Nho khô Bánh pudding caramel a...
Salad đu đủ, dưa lưới và xoài tuyệt ngon... Nguyên liệu: 200g dưa lưới, bỏ vỏ, hạt 1 quả xoài cỡ vừa 1/2 quả đu đủ cỡ vừa 1/2 quả ớt chuông đỏ 1/2 củ hành tím 1...
Bún xào Tôm sú: 5 con Trứng gà: 1 quả Ớt chuông: 1/2 trái Hành tây: 1/2 củ , cà rốt: 1/4 củ, tỏi băm: 1/2 muỗng cà phê Bún gạo trụng chín: 120...
Salad rong nho Nguyên liệu 200gr rau mầm 100gr rong nho biển 100gr xà lách 100gr cà chua bi 100gr giấm 100gr đường 100gr thịt xông khói 40gr hành tím ...
Cách tráng trứng cuộn nhiều lớp thật ngon... Nguyên liệu: Trứng gà hoặc trứng vịt Hạt nêm Hành xanh thái nhỏ Dầu ăn Cách làm: Trứng đập ra bát, nêm hạt nêm, đánh thật kỹ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
22 − 6 =


Canh bò nấu khế

Canh bò nấu khế

canh-bo-nau-khe

Nguyên liệu:

– 100g thịt bò băm
– 50g giò sống
– 4 trái khế
– 50g cà chua bi
– ½ vắt me
– ½ thìa cà phê hạt nêm từ thịt Knorr
-1 thìa súp nước mắm
– Tiêu, ngò gai, ngò om

Thực hiện:

– Thịt bò trộn với giò sống và tiêu, hạt nêm từ thịt Knorr cho thấm đều. Vo viên tròn
– Khế thái lát. Me ngâm nở lấy nước cốt
– Đun sôi nước dùng. Cho bò viên vào, nêm nước me cùng với đường, nước mắm
– Cho khế và cà chua vào nấu sôi. Nếm lại cho vừa ăn. Trút ra tô, cho ngò om, ngò gai lên trên. Dùng nóng với cơm trắng.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
30 ⁄ 10 =