Bún chân giò

Bún chân giò nóng hổi cho bữa sáng đủ chất 1
Bún chân giò nóng hổi cho bữa sáng đủ chất 2
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bún chân giò:

1 chân giò lợn, chọn chân trước sẽ nhiều nạc hơn.

3 quả cà chua, 1 quả dứa, bún, hành lá, rau thơm, ớt cay, hành khô.

Muối, hạt nêm, tiêu, nước mắm ngon.

Bún chân giò nóng hổi cho bữa sáng đủ chất 3
Bún chân giò nóng hổi cho bữa sáng đủ chất 4
Bún chân giò nóng hổi cho bữa sáng đủ chất 5
Chân giò chặt khúc vừa ăn, luộc sơ qua một lần rồi rửa sạch bằng nước lạnh.
Bún chân giò nóng hổi cho bữa sáng đủ chất 6
Bún chân giò nóng hổi cho bữa sáng đủ chất 7
Hành khô băm nhỏ, phi thơm rồi trút cà chua vào xào mềm.
Bún chân giò nóng hổi cho bữa sáng đủ chất 8
Bún chân giò nóng hổi cho bữa sáng đủ chất 9
Sau đó thêm dứa vào đảo qua.
Bún chân giò nóng hổi cho bữa sáng đủ chất 10
Bún chân giò nóng hổi cho bữa sáng đủ chất 11
Cho chân giò đã rửa sạch vào nồi nước mới
Bún chân giò nóng hổi cho bữa sáng đủ chất 12
Bún chân giò nóng hổi cho bữa sáng đủ chất 13
Thêm dứa và cà chua đã xào ở trên, ớt cay (nếu bạn ăn cay được). Nướng thêm củ hành khô bỏ vào cho thơm.
Bún chân giò nóng hổi cho bữa sáng đủ chất 14
Bún chân giò nóng hổi cho bữa sáng đủ chất 15
Nêm gia vị cho vừa miệng. Chú ý nước mắm chỉ thêm vào khi vừa tắt bếp. Nấu nhỏ lửa cho tới khi chân giò chín giòn, đừng hầm lâu quá chân giò sẽ mềm không ngon. hành quả thu được là một nồi nước dùng rất trong, chân giò trắng giòn, rất hợp để ăn cùng với bún. Khi ăn bạn sắp bún ra tô, thêm hành lá rồi chan nước dùng kèm dứa, cà chua và chân giò nhé!
Bún chân giò nóng hổi cho bữa sáng đủ chất 16

Mùa đông về, các món bún, phở, miến ăn nóng thường được nhiều người yêu thích dùng làm món ăn sáng, vừa ấm người lại vừa chắc dạ. Món bún chân giò cũng là một trong số các món bún được bán bên ngoài khá nhiều, tuy nhiên nếu có thể bạn hãy làm món này để cả nhà thưởng thức nhé. Nếu sợ đun chân giò lâu, bạn có thể đun sẵn chân giò và sơ chế các nguyên liệu khác từ tối hôm trước, khi ăn chỉ việc đun nóng nêm nếm lại là xong!

Bún chân giò nóng hổi cho bữa sáng đủ chất 17

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bún chân giò!

 

Theo Tri Thức Trẻ

Bài liên quan

Cá om nghệ mẻ Nguyên liệu: Cá trắm: 800 gr Dậu phụ: 5 bìa Nghệ: 50 gr Mẻ: 200 gr Thìa là: một mớ; hành hoa (100 gr; ớt tươi (3 quả) Gia vị, sa tế, mì chín...
Cà ri gà viên ớt xanh -    Thịt gà xay -    Nấm tươi -    Ớt xanh loại nhỏ, ớt chuông màu xanh -    Tỏi, hành tây, chanh, riềng, lá chanh, mắm tôm, thì là, đường, ...
Tự làm chả thịt nướng ăn với bún Nguyên liệu: - 1,8kg thịt lợn mông hay thăn đầy, thái lát mỏng (có độ dày khoảng 0,7cm) - 3 củ hành khô, băm nhỏ - 5 củ tỏi, băm nhỏ - ½ c...
Gà sốt Teriyaki cay -    Gà -    Nước tương, dầu hào, đường (hoặc rượu Mirin) -    Giấm, nước mắm, rượu gạo (có thể có), dầu mè, ớt tươi, ớt bột Hàn Quốc -    ...
Cà tím xào hành Để thực hiện món cà tím xào hành bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây: - 4 quả cà tím loại dài, bổ làm tư rồi cắt đôi...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
16 + 23 =