Sữa chua nếp cẩm

Với bí quyết sau đây đảm bảo bạn sẽ có món sữa chua nếp cẩm ngon không kém ngoài hàng đâu nhé!

Nguyên liệu:

– Gạo nếp cẩm ngon: 200g

– Sữa chua hộp: 2-3 hộp

– Lá nếp: 1 bó nhỏ

– Đường vàng: 200g

Cách làm:

Bước 1

Gạo nếp cẩm vo sạch, ngâm với nước từ 4 đến 6 tiếng, rồi cho ra để ráo nước.

Bước 2

Cho lá nếp vào nồi nước, tiếp theo cho gạo nếp cẩm và 1/2 thìa cà phê muối vào đặt lên bếp đun sôi. Khi nước sôi, vặn nhỏ lửa để ninh nếp cẩm cho nhừ.

Bước 3

Sữa chua cho ra bát đánh tan nhuyễn, mịn.

Bước 4

Khi thấy hạt nếp cẩm mềm nhừ, nước sánh đặc thì cho đường vào khuấy đều. Độ ngọt tùy theo khẩu vị. Để nếp cẩm sôi thêm 5 phút thì tắt bếp, để nếp cẩm nguội.

Cho nếp cẩm vào cốc thêm sữa chua lên trên, cho đá lạnh rồi thưởng thức.

Sữa chua nếp cẩm - làm sao để dẻo ngon chuẩn vị như ngoài hàng? - Ảnh 5.

Vị chua dịu của của sữa chua hòa cùng vị ngọt của nếp cẩm thật là tuyệt vời cho mùa hè oi nóng. Không những thế sữa chua nếp cẩm còn là một thực phẩm giàu dinh dưỡng kích thích tiêu hóa đồng thời làm đẹp da nữa.

Chúc bạn thành công!

Mẹ Thỏ / Theo Trí Thức Trẻ – aFamily

Bài liên quan

Sữa chua thạch lá nếp CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Lá nếp: 1 bó nhỏ - Thạch rau câu con cá dẻo: 1 gói - Nước cốt dừa: 1 gói - Đường: 100g - Sữa chua: 2 hộp - Trân châu nh...
Kem sữa chua Kem sữa chua có cách làm đơn giản, không cần phải dùng tới máy làm kem cầu kỳ. CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Sữa chua: 2 hộp - Whipping cream: 200ml - ...
Sữa chua thạch phô mai Món sữa chua thạch phô mai với lớp phô mai béo ngậy mềm mịn ở giữa quyện với cái giòn giòn thanh mát của thạch vị trái cây bên ngoài vô cùng hoàn hảo....
Sữa chua trà xanh Các mẹ, các chị, các em muốn đẹp da thì đừng bỏ qua công thức cách làm sữa chua trà xanh “healthy” này nha. Sữa chua mà thêm trà xanh nữa thì càng bổ ...
Trái cây dằm sữa chua Cách làm hoa quả dầm sữa chua ngon ngọt, mát lạnh ăn hoài không ngán. Món khoái khẩu này không chỉ dành cho các chị mà các bé cũng rất thích đấy! N...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
27 ⁄ 9 =