Nguyên liệu:
- 300g sô-cô-la đen
- 4 quả trứng gà
- 80g đường cát
- 80g đường bột
- 80g bơ
- 100g bột mì
- 10g bột nổi
- Sô-cô-la hình cánh quạt trang trí
Các bước thực hiện:
Mách nhỏ:
Để dễ dàng lấy sô-cô-la ra từ các khuôn bạn nên tráng qua khuôn một lớp bơ, sau đó cho sô-cô-la vào.
Khi đánh bột với trứng không nên đánh lâu, bột sẽ lỏng bánh sẽ bị xốp và mặt bánh dễ bị nứt, không đẹp.
Nguon: Monngonvn