Rau câu cam trái cây

Nguyên liệu: 
  • 15g bột rau câu
  • 200g cam sành
  • 10g bột cam
  • 50g đu đủ
  • 50g xoài
  • 50g táo tàu
  • 50g dâu tây
  • Đường
Các bước thực hiện: 
1

Hòa rau câu với 1 lít nước, ngâm khoảng 30 phút. Cam vắt lấy nước cốt. Bột cam hòa với một ít nước, đánh cho tan đều.

Đu đủ, xoài, táo tàu gọt vỏ, xắt hạt lựu. Dâu tây xắt lát.

2

Hòa chung rau câu với bột cam, đun trên lửa vừa, chờ sôi cho đường vào, vặn nhỏ lửa khuấy đều tay. Khi nào thấy chuyển sang dạng sệt thì cho nước cốt cam vào, nấu thêm 5 phút, tắt bếp, để nguội.

Cho đu đủ, xoài, táo tàu, dâu tây vào rau câu, trộn đều, đổ vào khuôn tùy thích, để tủ lạnh, chờ đông.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
10 ⁄ 5 =