Pudding sầu riêng

Nếu là tín đồ của sầu riêng thì nhất định bạn phải vào bếp làm món pudding sầu riêng tuyệt ngon này!

Nguyên liệu:

  • 12gr lá gelatin
  • 1 bát nước đá lạnh
  • 400ml sữa tươi
  • 30gr bột báng
  • 40gr đường
  • 200gr sầu riêng

Cách làm:

Bước 1

Bạn cho lá gelatin vào bát nước đá lạnh ngâm 5 phút sau đó vớt lá gelatin cho vào bát rồi đem đun cách thủy cho hỗn hợp tan chảy ra là được, hoặc bạn cũng có thể cho bát gelatin vào lò vi sóng quay 15 giây cho tan chảy cũng được nhé.

Bước 2

Cho nước vào nồi đun sôi sau đó cho bột báng vào luộc tầm 5 phút là bột báng chín.

Bước 3

Cho sầu riêng, sữa tươi, đường vào máy xay sinh tố, đậy nắp và xay nhuyễn hỗn hợp.

Bước 4

Vớt bột báng cho vào máy xay sinh tố rồi thêm gelatin tan chảy, khuấy đều hỗn hợp là xong rồi nhé.

Bước 5

Đổ pudding sầu riêng bột báng ra ly hoặc cốc rồi đem cất ngăn mát tủ lạnh 1-2 tiếng là có thể lấy ra thưởng thức.

Bột báng dai dai kết hợp với vị béo ngậy thơm thơm của sầu riêng, mềm tan trong miệng sẽ khiến bạn ngất ngây vì độ thơm ngon của món ăn này.

Pudding sầu riêng ăn một lần là ghiền! - Ảnh 6.

Chúc bạn thành công với món pudding sầu riêng!

 Hương Giang / Theo Trí Thức Trẻ

Bài liên quan

Chè đậu xanh sầu riêng Chè đậu xanh sầu riêng là sự kết hợp hài hòa giữa vị bùi bùi của đậu xanh và vị béo ngọt của sầu riêng tan ngay trên đầu lưỡi. Nguyên liệu: ...
Bánh pudding Giáng sinh Nguyên liệu - 60g mơ khô thái nhỏ - 120g nho khô vàng - 120g nho khô đen - 50g bột mì - 70g bột bánh mì - 70g đường nâu - 150g bơ mềm - 100m...
Pudding hạt chia và hoa quả Khẩu phần: 1 phần ăn Thời gian thực hiện: 1 tiếng 10 phút Nguyên liệu + 2 thìa canh hạt chia + 70ml sữa tươi + 2 thìa canh sữa tươi + 1 quả ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
27 − 25 =