Mango yaourt verrines

Nguyên liệu: 
  • 3 hộp sữa chua trắng đặc (sữa giữ trong tủ lạnh 100g/1 hộp)
  • 200g thịt xoài
  • 30g đường
  • Whipped cream để trang trí
  • Nho khô
  • Lá bạc hà
  • Ly thủy tinh trong
Các bước thực hiện:
Bước 1

Cho xoài và đường vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Sữa chua khuấy đều cho hết vón cục. Cho sữa chua vào ly, đổ lớp xoài lên trên. Trang trí trên mặt ly với kem đánh bông, nho khô và lá bạc hà.

Nếu thêm gelantine thì cho vào sữa và xoài mỗi phần 1 lá gelantine. Gelantine ngâm nước trước cho nở, quay chảy trong lò vi sóng rồi trộn nhanh tay vào hỗn hợp vừa trộn vừa khuấy cho đều.

Bước 2

Đổ vào ly thành các lớp khác nhau, lưu ý sau mỗi lần đổ phải cho ly vào tủ lạnh để đông se bề mặt rồi mới đổ lớp tiếp theo.

Nếu muốn các lớp có vân nằm ngang thì đặt ly đứng thẳng, nếu muốn có vân chéo (như hình) thì đặt cốc nằm nghiêng cố định rồi đổ lớp.

Insurance, Life Insurance, Annuity, Return of Premium, Universal Life

Nguồn bài viết từ trang Kiwisite.net

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
27 × 5 =