Kem sữa dừa

Hãy trổ tài tự tay chiêu đãi cả nhà món kem sữa dừa mát lạnh ngon tuyệt, đảm bảo vệ sinh cho cả nhà mùa hè này nhé!

Nắng lên làm ngay kem sữa dừa mát lịm ngon mê tơi thôi các mẹ ơi - Ảnh 1.

Một mùa hè nắng nóng lại về, oi bức khó chịu có làm ảnh hưởng đến khẩu vị của gia đình bạn không? Đừng lo, hãy trổ tài tự tay chiêu đãi cả nhà món kem sữa dừa mát lạnh ngon tuyệt này nhé. Dừa là loại quả chứa nhiều khoáng chất, vitamin B với nhiều công dụng làm đẹp da, đẹp tóc… Món kem sữa dừa tự làm này chắc chắn sẽ “đắt hàng” lắm đấy!

Nguyên liệu

– 1 trái dừa cơm non dẻo

– 100ml nước cốt dừa

– 220ml heavy cream (>35% chất béo)

– 40ml sữa đặc có đường

– Chiết xuất vanilla

Cách làm

Bước 1

Nạo ¼ cơm dừa và thái nhỏ, xay cùng với nước cốt dừa và sữa đặc có đường.

Bước 2

Đánh bông cứng kem tươi heavy cream với 2ml chiết xuất vanilla.

Bước 3

Trộn đều hỗn hợp sữa cốt dừa với kem tươi đã đánh bông.

Bước 4

Nạo và thái sợi nhỏ phần cơm dừa còn lại.

Bước 5

Cho hỗn hợp kem và cơm dừa vào hộp, đảo đều. Giữ lạnh trong ngăn đông 3 giờ.

Bước 6

Sau 3 giờ giữ đông, lấy hộp kem ra dằm nhẹ và trộn đều để kem dẻo và không bị dăm đá. Lặp lại quy trình này khoảng 3-4 lần.

Giữ đông kem khoảng 8 giờ thì dùng được.

Nắng lên làm ngay kem sữa dừa mát lịm ngon mê tơi thôi các mẹ ơi - Ảnh 9.

Lưu ý:

– Độ ngọt có thể thay đổi tùy khẩu vị gia đình.

– Không cho quá nhiều vanilla vì sẽ làm mất mùi dừa tự nhiên.

Tố Tố / Theo Helino

Bài liên quan

Thịt cuộn dứa nướng Nguyên liệu: 1 chén sốt cà chua (ketchup) ¼ chén đường đỏ 1 thìa xì dầu 1 thìa tương ớt Muối tiêu 1 quả dứa 1 gói thịt muối...
Kem mousse dâu Nguyên liệu: - 300ml kem sữa tươi - 200g dâu tây - 80g đường - 3 lá gelatine (khoảng 15g) Thực hiện: - Lá gelatine chưng cách thủy với 40...
Thịt kho dừa Thịt kho dừa đậm đà là món ăn tuy đơn giản nhưng lại làm cho người ăn nhớ mãi bởi miếng thịt mềm, thơm ngon hòa quyện với vị ngọt béo của cùi dừa và n...
Mực chiên giòn sốt bơ sữa Mực chiên giòn tan đã ngon, áo thêm 1 lớp sốt bơ trứng muối mặn ngọt, thơm béo nữa thì cực kỳ thích hợp cho bữa tiệc cuối tuần thiết đãi bạn bè và ngư...
Bánh bơ dừa cốm Bánh bơ dừa cốm Nguyên liệu: - 300g bột mì - 250ml sữa tươi - 1 quả trứng gà - 100g dừa nạo - 20g cốm - 10g bơ - 1 thìa cà phê muối - 3 thì...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
4 + 24 =