Kem chocolate chanh dây

kem chocolate chanh day

Nguyên liệu

2 quả                chanh dây
50g                   chocolate
1/2 lít                 sirô
200g                  sữa tươi
2 lòng đỏ           trứng gà
1 ống                 va-ni

Thực hiện

– Cắt đôi chanh dây, nạo lấy phần ruột, đánh thật đều.
– Hơ nóng sữa và chocolate.
– Đánh lòng đỏ trứng gà chung với sirô và chocolate, dùng máy đánh đều. Cho hỗn hợp vào sữa nóng, đánh tan đều, cho thêm ca cao vào.
– Cho hỗn hợp vào máy quay kem, quay đến khi kem đặc lại là được.
– Múc kem ra ly hoặc bát, rưới nước chanh dây lên, dùng lạnh. Nước cốt chanh dây sẽ làm giảm độ ngọt của kem, đồng thời mang lại hương vị đặc biệt cho món tráng miệng này.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
21 ⁄ 21 =