Kem chocolate chanh dây

kem chocolate chanh day

Nguyên liệu

2 quả                chanh dây
50g                   chocolate
1/2 lít                 sirô
200g                  sữa tươi
2 lòng đỏ           trứng gà
1 ống                 va-ni

Thực hiện

– Cắt đôi chanh dây, nạo lấy phần ruột, đánh thật đều.
– Hơ nóng sữa và chocolate.
– Đánh lòng đỏ trứng gà chung với sirô và chocolate, dùng máy đánh đều. Cho hỗn hợp vào sữa nóng, đánh tan đều, cho thêm ca cao vào.
– Cho hỗn hợp vào máy quay kem, quay đến khi kem đặc lại là được.
– Múc kem ra ly hoặc bát, rưới nước chanh dây lên, dùng lạnh. Nước cốt chanh dây sẽ làm giảm độ ngọt của kem, đồng thời mang lại hương vị đặc biệt cho món tráng miệng này.

Bài liên quan

Cá chiên xốt chanh dây Nguyên liệu: - 4 con cá mó - 2 quả chanh leo - 1/2 thìa súp bột năng pha với 1/2 bát nước dùng - 1 thìa cà phê hạt nêm - 1/2 thìa súp nước mắm ...
Kem mousse dâu Nguyên liệu: - 300ml kem sữa tươi - 200g dâu tây - 80g đường - 3 lá gelatine (khoảng 15g) Thực hiện: - Lá gelatine chưng cách thủy với 40...
Kem chuối chocolate Với cách làm kem chuối chocolate này đảm bảo bạn sẽ có những viên kem dẻo mịn ngon tuyệt mà không cần dùng máy. Nguyên liệu 2 quả chuối chín...
Chocolate Pancake - 175 g bột mì - 2,5 g bột baking soda - 25 g bột ca cao - 100 g đường kính trắng - 1g muối - 30 ml dầu ăn - 5 ml dầu vani - 350 ml sữa t...
Súp kem nấm Súp kem nấm Nguyên liệu: 50g gà luộc 100g nấm rơm 50g khoai tây 10g hành tây 200ml nước dùng gà 5g lá thơm + ngò tây 2 thìa cà phê sữa béo ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
30 ⁄ 5 =