Kem Brulee ngon mắt

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

– 6 lòng đỏ trứng
– 100g đường
– 600ml kem tươi
– 5ml vani
– 4 quả chuối nhỏ
Kem Brulee ngon mắt thơm lừng ngày lạnh 1 Bước 1:

– Làm nóng kem tươi ở nhiệt độ 80 độ C.

Kem Brulee ngon mắt thơm lừng ngày lạnh 2 Bước 2:

– Đánh tan lòng đỏ trứng với đường và vani.

Kem Brulee ngon mắt thơm lừng ngày lạnh 3 Bước 3:

– Đổ từ từ kem tươi nóng vào trứng rồi đánh đều nhẹ nhàng. Bạn chú ý đánh nhẹ tay để trứng không bị nổi bọt.

Kem Brulee ngon mắt thơm lừng ngày lạnh 4 Bước 4:

– Lọc hỗn hợp kem trứng qua rây cho mịn.

Kem Brulee ngon mắt thơm lừng ngày lạnh 5 Bước 5:

– Chia đều kem trứng vào các khuôn nhỏ. Bạn lưu ý đổ hỗn hợp đầy 2/3 khuôn thôi nhé!

Kem Brulee ngon mắt thơm lừng ngày lạnh 6 Bước 6:

– Đổ nước vào 2/3 khay nướng rồi nướng ở 150 độ C trong khoảng 30′. Đây được gọi là phương pháp nướng cách thủy.

Kem Brulee ngon mắt thơm lừng ngày lạnh 7 Bước 7:

– Làm lạnh kem. Khi nào ăn bạn xếp chuối, rắc đường lên trên rồi dùng lửa đốt cho chuối và đường cháy xém là xong!

Xem kem Brulee của chúng ta hấp dẫn chưa này…
Kem Brulee ngon mắt thơm lừng ngày lạnh 8

Kem Brulee ngon mắt thơm lừng ngày lạnh 9
Chuối được đốt với đường thành caramel nên thơm lắm nhé!

Kem Brulee ngon mắt thơm lừng ngày lạnh 10
Miếng chuối dẻo quyện với kem lạnh béo ngậy, ngon cực luôn.

Kem Brulee ngon mắt thơm lừng ngày lạnh 11
Những lát chuối đốt caramel vừa thơm, vừa dẻo sẽ làm cho kem Brulee

nổi tiếng của Pháp ngon hơn rất nhiều đấy!
Theo Kenh14

Bài liên quan

Phở chiên phồng và phở cuốn Để tự làm phở chiên phồng và phở cuốn bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: 400g thịt bò 1kg bánh phở cuốn 1 mớ rau cải Xà lách, húng bạc ...
Chả cốm Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm chả cốm: - 200 thịt ba chỉ xay - 100 gr giò sống - 100 gr cốm tươi ( khô) - 1 qu...
Cơm chiên mắm ruốc Nguyên liệu: + 1 bát cơm nóng + 2 muỗng cà phê mắm ruốc ngon + 2 muỗng canh sả băm + 1/4 quả dưa leo + 1 muỗng canh đậu phộng rang + 2 củ ...
Gà xốt teriyaki kiểu Nhật Nguyên liệu: + 350g gà lóc xương, chân và cổ + 1 muỗng cà phê gừng xát nhỏ + 1/4 muỗng cà phê muối +  2 muỗng cà phê dầu thực vật + 1 muỗng...
Phở trộn tôm sốt chua ngọt Chuẩn bị những nguyên liệu sau:  - 1 quả cà chua - 1 quả dưa leo nhỏ - 250g đậu đũa - 10 con tôm - 300g phở - Đậu phộng rang Nước sốt...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
30 − 13 =