Chè nếp nhãn lồng

che nep nhan long

Nguyên liệu:

Nhãn cùi: 750 g, nếp: 250 g, đường: 40 g, nước cốt dừa: 250 ml, muối: 1/5 muỗng.

Cách làm:

– Nấu nếp vừa chín đừng nở quá. Nhãn lột vỏ bỏ hột.

– Đường, muối nấu tan với nước cốt dừa cho chút bột bắp vào cho hơi sánh rồi đổ nếp vào trộn đều.

– Cho nhãn vào trộn chung sau đó đổ ra chén, có thể dùng nóng hoặc nguội

– Yêu cầu thành phẩm: Chè có vị thơm của nhãn vị béo của dừa ngọt nhẹ, có thể cho vài bông hoa lài nếu thích.

(Theo VNExpress)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
9 × 19 =