Chè đậu xanh khoai môn

Vào bếp nấu ngay một nồi chè đậu xanh khoai môn thanh mát mời cả nhà cuối tuần nhé!

Nguyên liệu:

  • Đậu xanh không vỏ: 200g
  • Khoai môn: 500g
  • Đường trắng: 100g
  • Vani

Cách làm:

Bước 1

Đâu xanh ngâm vào nước khoảng 1 tiếng để đậu mềm, nở.

Bước 2

Khoai môn gọt vỏ, rửa sạch, ngâm với nước muối loãng tầm 10 phút rồi cho ra để ráo nước. Đặt nồi nước lên bếp đun sôi, thả khoai vào, cho khoai sôi tầm 5 phút thì tắt bếp, vớt khoai ra rổ thưa cho róc nước.

Bước 3

Khi đậu mềm, tráng lại với nước một lần nữa rồi cho vào nồi, thêm nước ngập mặt đậu, đặt lên bếp đun sôi.

Bước 4

Khi nồi chè đậu xanh sôi, vặn nhỏ lửa cho đậu nhừ, dùng muôi khuấy nhẹ tay, đậu nhừ tiếp tục cho phần khoai môn đã luộc ở trên vào . Để chè sôi lại, thêm thời gian 3 đến 5 phút rồi cho đường vào theo khẩu vị. Để thêm 2 phút cho chè sôi , khuấy đường tan rồi tắt bếp.

Chỉ cần vài bước đơn giản là gia đình bạn đã có món chè đậu xanh khoai môn thơm ngon, nóng hổi thưởng thức rồi. Trời lạnh mà được thưởng thức những thìa chè đậu xanh thanh mát, kèm theo những miếng khoai môn dẻo, bùi chắc chắn sẽ làm chúng ta thích mê.

Thanh mát ngọt lành chè đậu xanh khoai môn - Ảnh 5.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Mẹ Thỏ / Theo Trí Thức Trẻ

Bài liên quan

Chè trân châu hoàng hà Nguyên liệu: 50g trân châu 2 gói hồng trà 50g táo tàu 100g đường phèn Một ít gừng xắt sợi Thực hiện: Trân châu luộc c...
Chè đậu xanh đánh nước cốt dừa Chè đậu xanh đánh nước cốt dừa Nguyên liệu: 200g đậu xanh 300g đường 200g dừa nạo Vani, bột năng, muối Thực hiện: - Ngâm đậu xanh trong 3...
Chè đậu xanh hạt sen Chè đậu xanh hạt sen không những ngon, mát mà còn tốt cho sức khỏe. Bạn hãy trổ tài nấu ngay món chè thanh mát này để hạ nhiệt cho ngày hè nóng bức nà...
Chè đậu nấu trân châu Chè đậu nấu trân châu Nguyên liệu: - 50g đậu trắng (đậu Mỹ) - 50g đậu đỏ nguyên hạt - 100g đường cát trắng - 200g dừa nạo - 50g sữa tươi - 1 ...
Chè đậu xanh hạt sen Chè đậu xanh hạt sen không những ngon, mát mà còn tốt cho sức khỏe. Bạn hãy trổ tài nấu ngay món chè thanh mát này để hạ nhiệt cho ngày hè nóng bức nà...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
21 + 19 =