300gr đậu đỏ
100gr hạt sen
1 nhánh gừng nhỏ
50gr đường phèn
Cách làm:
– Đậu đỏ rửa sạch, bắc lên bếp nấu sôi. Để rút ngắn thời gian nấu bạn có thể cho thêm vào 1 ít thuốc muối, đậu sẽ mau mềm hơn.
– Nấu sôi hỗn hợp nước đường phèn, cho gừng thái lát vào, đợi nước sôi cho đậu đã nấu mềm, hạt sen vào.
– Chờ nước sôi trở lại tắt bếp.
– Múc chè ra thưởng thức khi còn nóng.
Chúc các bạn ngon miệng nhé!
Theo ICK/ LE/BGĐ