Chè củ năng nấu trứng

Chè củ năng nấu trứng

cche-cu-nang-nau-trung

Nguyên liệu:

1 quả trứng gà
300g củ năng
200g đường phèn
củ gừng non nhỏ
1,5 lít nước

Thực hiện:

– Củ năng gọt vỏ, rửa sạch. Gừng non xắt sợi thật nhỏ
– Nấu tan đường phèn với nước, vớt bọt cho sạch nước đường. Cho củ năng vào nấu sôi với lửa nhỏ trong khoảng 20 phút, thả gừng vào, giữ nóng nồi chè trên bếp
Trứng gà tách lấy lòng trắng
– Đánh lòng trắng trứng cho tan đều, để lửa nhỏ cho nồi chè sôi nhẹ. Đổ lòng trắng trứng vào, khuấy đều tay cho lòng trắng kết thành sợi, để nước sôi lại tắt bếp
Múc ra chén, trang trí vài lá chanh.

Bài liên quan

Chè đậu xanh hạt sen Chè đậu xanh hạt sen không những ngon, mát mà còn tốt cho sức khỏe. Bạn hãy trổ tài nấu ngay món chè thanh mát này để hạ nhiệt cho ngày hè nóng bức nà...
Tôm hấp trứng Tôm hấp trứng Nguyên liệu: 600 gr tôm tươi, chọn loại tôm to 1 củ gừng, rửa sạch thái chỉ Hành lá thái nhỏ 2 thìa dầu hào 2 thìa rượ...
Mắm thu hấp trứng Nguyên liệu: - 1 miếng phi lê cá thu - 5 quả  trứng vịt - 5 tai  nấm mèo - 100g thịt băm - 2 cọng hành lá - ½ thìa cà phê tiêu - 1 thìa cà...
Trứng chiên khoai tây Trứng chiên khoai tây NGUYÊN LIỆU: 100g                       tôm 3 quả                      trứng gà 1/2 củ                     khoai tây 3...
Trứng tráng thịt gà nấm Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món trứng tráng gà nấm: 100g thịt đùi gà (đã lọc xương) 3 quả trứng gà Nấm hương, hành khô Nước...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
42 ⁄ 21 =