Chè củ năng nấu trứng

Chè củ năng nấu trứng

cche-cu-nang-nau-trung

Nguyên liệu:

1 quả trứng gà
300g củ năng
200g đường phèn
củ gừng non nhỏ
1,5 lít nước

Thực hiện:

– Củ năng gọt vỏ, rửa sạch. Gừng non xắt sợi thật nhỏ
– Nấu tan đường phèn với nước, vớt bọt cho sạch nước đường. Cho củ năng vào nấu sôi với lửa nhỏ trong khoảng 20 phút, thả gừng vào, giữ nóng nồi chè trên bếp
Trứng gà tách lấy lòng trắng
– Đánh lòng trắng trứng cho tan đều, để lửa nhỏ cho nồi chè sôi nhẹ. Đổ lòng trắng trứng vào, khuấy đều tay cho lòng trắng kết thành sợi, để nước sôi lại tắt bếp
Múc ra chén, trang trí vài lá chanh.

Bài liên quan

Chè đậu nấu trân châu Chè đậu nấu trân châu Nguyên liệu: - 50g đậu trắng (đậu Mỹ) - 50g đậu đỏ nguyên hạt - 100g đường cát trắng - 200g dừa nạo - 50g sữa tươi - 1 ...
Chè đậu xanh đánh nước cốt dừa Chè đậu xanh đánh nước cốt dừa Nguyên liệu: 200g đậu xanh 300g đường 200g dừa nạo Vani, bột năng, muối Thực hiện: - Ngâm đậu xanh trong 3...
Thịt kho trứng Với cách làm thịt kho trứng này đảm bảo bạn sẽ có những miếng thịt mềm thơm ngon hấp dẫn. Nguyên liệu: 500g thịt ba chỉ heo 3 quả trứng 1 ...
Chè đậu xanh hạt sen Chè đậu xanh hạt sen không những ngon, mát mà còn tốt cho sức khỏe. Bạn hãy trổ tài nấu ngay món chè thanh mát này để hạ nhiệt cho ngày hè nóng bức nà...
Chè đậu xanh hạt sen Chè đậu xanh hạt sen không những ngon, mát mà còn tốt cho sức khỏe. Bạn hãy trổ tài nấu ngay món chè thanh mát này để hạ nhiệt cho ngày hè nóng bức nà...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
16 − 3 =