Chè bột báng

che bot bang

Nguyên liệu:

Đậu xanh cà không vỏ 200g

-đường 200g

-bột báng 200g,

-bột năng 3 thìa cà ph

-mè rang 10g

-vani 1 ống.

Thực hiện:

Đậu xanh ngâm nước cho nở, vò lại cho sạch. Hấp chín đậu, tán nhuyễn, vò viên nhỏ. Bột báng rửa qua cho sạch, ngâm nước ấm để khoảng 30 phút, cho nước sôi vào xăm xắp, để 10 phút cho nở rồi thêm bột năng vào trộn đều. Lấy viên đậu xanh ra, bọc bột báng bên ngoài vo thành viên tròn vừa ăn. Bắc nồi nước đường nấu sôi. Thả viên bột báng vào luộc cho đến khi bột báng trở trong thì nhắc xuống, cho vani vào. Rắc mè rang lên mặt. Có thể dùng kèm nước cốt dừa nếu thích.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
29 − 6 =