Bánh tôm khoai lang February 26, 2012February 26, 2012 $ave Nguyên liệu: Nước lọc: 0,5 lít Bột mỳ: 200 gr Bột gạo: 400 gr Trứng gà: 5 quả + tôm dảo Cà rốt, đu đủ xanh Các loại rau sống Khoai lang: 1 củ Tiêu, bột nêm, muối Các bước thực hiện: Bước 1 Pha bột mỳ, bột gạo, trứng gà và gia vị với nước đánh tan các thành phần với nhau, ủ trong khoảng 1 giờ, cho bột nở và xốp. Khoai lang gọt vỏ, thái sợi nhỏ, trộn cùng với bột sau khi đã ủ xong. Tôm bóc vỏ, để đầu và đuôi (nguyên con). Bước 2 Bắc chảo lên cho dầu ăn vào đun đến khi dầu sôi, lấy khuôn bánh nhúng qua dầu và đổ vào khuôn, để con con tôm lên trên mặt bánh thả vào dầu đến khi bánh chín vàng là được. Ăn cùng với: rau sống, đu đủ, cà rốt (kim chi), với nước chua ngọt. Nguon: Aota Share this:Click to share on Twitter (Opens in new window)Click to share on Facebook (Opens in new window)Like this:Like Loading... Related