Bánh tart hoa hồng từ táo

Nguyên liệu: 
– 250 g bột mỳ đa dụng
– 125 g bơ
– 75 g đường
– 1 quả trứng đánh đều
– 5 quả táo, thái mỏng
– 1 lít nước táo
Cách làm:
Cho bột và bơ vào máy xay và đánh đều. Thêm đường và trứng đánh đều từ từ vào hỗn hợp bột. Khi đã trộn đều, cho bột ra mặt phẳng bàn nhào kỹ khoảng 2 phút. Cắt bột thành những miếng tròn và cho bột vào đầy các khuôn bánh muffin. Cho các khuôn này vào tủ lạnh trong lúc làm các bông hồng bằng táo.
Rửa sạch, thái mỏng táo thành những miếng hình bán nguyệt.
Cho những lát táo vào luộc trong nước táo khoảng 10 phút để làm mềm các miếng táo.
Sau đó trải những lát táo chồng lên nhau thành một dải dài như hình (khoảng 12 miếng táo một dải).
Cuộn đều những lát táo theo đường thẳng để tạo thành những bông hoa hồng.
Để dễ dàng hơn, bạn có thể lót những dải bột dài ở một cạnh của các miếng táo để làm chất kết dính cho dễ cuốn hơn.

Xếp miếng táo hoa hồng vào lòng khuôn bột muffin.
Bật lò nóng ở 250 độ C khoảng 20 phút trước cho lò nóng rồi cho khuôn bánh vào. Nướng thêm 20 phút rồi bỏ bánh tart hoa hồng ra thưởng thức.

Tom Kat (Xzone/Tri Thức Thời Đại)

Bài liên quan

Chả cốm tôm thịt nhân trứng cút Nguyên liệu: - 200g thịt nạc xay - 150g tôm đất - 10 quả trứng cút - 1/2 bát con cốm khô - Muối, dầu ăn, hạt nêm, hạt tiêu, hành khô ...
Khổ qua xào trứng thịt bằm Nguyên liệu: Thịt băm: 100g; Khổ qua: 3 trái; Trứng vịt: 1 quả; Trứng muối luộc: 1 quả; Hành lá: 2 cây; Ngò rí: 1 cây; Ớt sừng: 1/2 quả; Muối, ...
Cá chẽm xốt quế Nguyên liệu: Cá chẽm 1 khúc, 300gr măng tây tươi, 100gr quế khô, 100gr hồi khô, 1 muỗng nước cốt chanh, 1 chén rượu vang trắng, 2 muỗng can...
Bánh ít trần xứ Huế Nguyên liệu: (cho 8 cái bánh ít trần) Nhân bánh: + ½ cup (100g) đậu xanh không vỏ Trân trọng cảm ơn blogger Van's Kitchen (gocbep.com) đã chi...
Cá lóc nhảy múa Cá lóc đồng vốn là một loại nguyên liệu thực phẩm cực kỳ ngon. Cá lóc đồng tươi, sống, giãy đành đạch chế biến từ đơn giản đến cầu kỳ, kiểu gì cũn...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
22 + 13 =