Bánh tart hoa hồng từ táo

Nguyên liệu: 
– 250 g bột mỳ đa dụng
– 125 g bơ
– 75 g đường
– 1 quả trứng đánh đều
– 5 quả táo, thái mỏng
– 1 lít nước táo
Cách làm:
Cho bột và bơ vào máy xay và đánh đều. Thêm đường và trứng đánh đều từ từ vào hỗn hợp bột. Khi đã trộn đều, cho bột ra mặt phẳng bàn nhào kỹ khoảng 2 phút. Cắt bột thành những miếng tròn và cho bột vào đầy các khuôn bánh muffin. Cho các khuôn này vào tủ lạnh trong lúc làm các bông hồng bằng táo.
Rửa sạch, thái mỏng táo thành những miếng hình bán nguyệt.
Cho những lát táo vào luộc trong nước táo khoảng 10 phút để làm mềm các miếng táo.
Sau đó trải những lát táo chồng lên nhau thành một dải dài như hình (khoảng 12 miếng táo một dải).
Cuộn đều những lát táo theo đường thẳng để tạo thành những bông hoa hồng.
Để dễ dàng hơn, bạn có thể lót những dải bột dài ở một cạnh của các miếng táo để làm chất kết dính cho dễ cuốn hơn.

Xếp miếng táo hoa hồng vào lòng khuôn bột muffin.
Bật lò nóng ở 250 độ C khoảng 20 phút trước cho lò nóng rồi cho khuôn bánh vào. Nướng thêm 20 phút rồi bỏ bánh tart hoa hồng ra thưởng thức.

Tom Kat (Xzone/Tri Thức Thời Đại)

Bài liên quan

Khổ qua xào trứng thịt bằm Nguyên liệu: Thịt băm: 100g; Khổ qua: 3 trái; Trứng vịt: 1 quả; Trứng muối luộc: 1 quả; Hành lá: 2 cây; Ngò rí: 1 cây; Ớt sừng: 1/2 quả; Muối, ...
Bánh ít trần xứ Huế Nguyên liệu: (cho 8 cái bánh ít trần) Nhân bánh: + ½ cup (100g) đậu xanh không vỏ Trân trọng cảm ơn blogger Van's Kitchen (gocbep.com) đã chi...
Gà cuộn nấm Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 900g ức gà - 300g nấm - 30g bơ lạt - 10g tỏi băm - Muối, tiêu xay - 240g pho mát loại mà bạn thích - ...
Sườn chay rim mật ong Nguyên liệu: Sườn chay đã ngâm nở: 300; Mật ong: 2/3M; Nước dừa tươi: 1 chén; Ớt hiểm: 2 trái; Ngò rí, boaro phi; Tiêu, dầu điều, dầu ăn; Bột n...
Ngao giấy nướng mỡ hành Nguyên liệu: - Ngao giấy: 1 kg - Hành hoa: 1 ít - Hành khô: 4 củ - Ớt: 2 quả - Dầu ăn: 2 thìa - Bột nêm: 1 thìa  ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
22 ⁄ 11 =