Bánh phômai chocolate bạc hà

Nguyên liệu:12 phần ăn

  • 250g phômai
  • 2 quả trứng
  • 125g đường
  • 250ml kem whipping
  • 150g sôcôla bạc hà
  • 1 ổ bánh bông lan

Chế biến & trình bày:

  1. Tách lòng đỏ trứng để qua một bên. Đánh bông lòng trắng trứng.
  2. Đánh phômai với đường, lòng đỏ trứng và kem.
  3. Sau đó cho lòng trắng và sôcôla bạc hà đã được nấu chảy vào hỗn hợp đánh đều.
  4. Dùng khuôn tròn 2cm, xếp một lớp bánh bông lan dày khoảng 1cm vào rồi đổ hỗn hợp lên khoảng 0,5cm. Cứ một lớp bánh bông lan, một lớp hỗn hợp. Chưng cách thuỷ ở nhiệt độ 150oC khoảng 30 phút.
  5. Bánh chín để nguội cho vào tủ lạnh, trang trí thêm trước khi ăn.

ViaDep

Xin mời các bạn để lại lời góp ý, phê bình sau khi đọc bài viết . Thành thật cảm ơn

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
15 − 14 =