Bánh ngọt với vị cam quả

Chuẩn bị:

+ 2 quả cam

+ 6 quả trứng

+ 1/8 thìa cà phê nghệ tây (có thể không dùng, tùy sở thích)

+ 1/4 cup đường trắng

+ 1/2 thìa cà phê baking powder

+ 1/4 cup quả hạnh nhân

+ 1 thìa mứt vỏ cam 

Thực hiện:

Làm bánh cam ngon tuyệt cho bữa ăn của gia đình

Cho 2 quả cam vào nồi, đổ nước đầy và đun sôi nhỏ lửa liên tục trong 2 giờ. Lưu ý, thỉnh thoảng bạn cần đổ thêm nước vào phần nổi lên của quả cam, tránh cho quả cam bị khô.

Làm bánh cam ngon tuyệt cho bữa ăn của gia đình

Để nguội và thái miếng nhỏ để dễ dàng xay với máy xay sinh tố, lưu ý, bóc bỏ đi phần cuống thừa của cam.

Làm bánh cam ngon tuyệt cho bữa ăn của gia đình

Cho cam vào máy xay sinh tố và say nhuyễn, sau đó tiếp tục cho vào lò, nướng với nhiệt độ 190 độ C.

Làm bánh cam ngon tuyệt cho bữa ăn của gia đình

Dùng máy đánh trứng đánh đều trứng và đường trong vòng 10 phút, sau đó mới cho 1/2 thìa cà phê baking powder và nghệ tây vào trộn tiếp.

Làm bánh cam ngon tuyệt cho bữa ăn của gia đình

Trộn hỗn hợp trứng đường với cam

Làm bánh cam ngon tuyệt cho bữa ăn của gia đình

Sau đó, tiếp tục đổ 1/4 cup bột quả hạnh nhân vào trộn cùng với hỗn hợp trứng, đường và cam

Làm bánh cam ngon tuyệt cho bữa ăn của gia đình

Trộn đều đến khi hỗn hợp mịn và sánh, cuối cùng, bạn cho thêm một chút mứt cam

Làm bánh cam ngon tuyệt cho bữa ăn của gia đình

Đổ hỗn hợp vừa trộn vào khuôn bánh đã chuẩn bị trước đó

Làm bánh cam ngon tuyệt cho bữa ăn của gia đình

Nướng trong thời gian 45 phút là bánh đã chín vàng. Dùng đầu nhọn của dao “thử” độ chín của bánh, bánh đã chín khi đầu dao nhấc lên không dính chút bánh nào.

Làm bánh cam ngon tuyệt cho bữa ăn của gia đình

Để nguội bánh trên rãnh nướng, sau đó, úp ngược mặt bánh lên đĩa, dùng tay ấn đều quanh bánh.

Làm bánh cam ngon tuyệt cho bữa ăn của gia đình

Và bạn đã có thể thưởng thức chiếc bánh cam tuyệt ngon cùng gia đình

 

Tender

Biên dịch theo Allrecipes

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
15 ⁄ 5 =