Bánh ít trần xứ Huế

Nguyên liệu: (cho 8 cái bánh ít trần)

Nhân bánh:

+ ½ cup (100g) đậu xanh không vỏ

Trân trọng cảm ơn blogger Van’s Kitchen (gocbep.com) đã chia sẻ công thức này với bạn đọc Đẹp Online!
+ 1 cup (240 ml) nước
+ 1 muỗng canh hành phi
+ ¼ cup hành lá, cắt nhỏ
+ 1/4 thìa muối

Vỏ bánh:

+ 1/2 cup (100g) bột nếp
+ 50-100 ml nước nóng (160°F hay 71℃)
+ 1/4 thìa dầu
+ Một ít bột năng làm bột áo

Trang trí bánh:

+ ½ cup hành lá, cắt nhỏ
+ ¼ cup dầu
+ Lá chuối (nếu có)

Nước chấm và thứ khác:

+ ¼ cup (50g) đường
+ ½ cup (120ml) nước
+ 2 muỗng canh (30ml) nước mắm
+ Ớt tươi cắt nhỏ
+ Cà rốt, củ cải muối chua

Theo Gocbep.com

Bài liên quan

Bánh tart hoa hồng từ táo Nguyên liệu:  - 250 g bột mỳ đa dụng - 125 g bơ - 75 g đường - 1 quả trứng đánh đều - 5 quả táo, thái mỏng - 1 lít nước táo Cách là...
Ngọt mềm gỏi bò lá chanh Nguyên liệu: Thịt bò mềm: 200g; Lá chanh: 4 lá; Thơm: 1/4 trái; Cà chua bi: 100g; Cà pháo tươi, non: 100g; Khế chua: 2 trái; Sả cây: 2 cây;...
Khổ qua xào trứng thịt bằm Nguyên liệu: Thịt băm: 100g; Khổ qua: 3 trái; Trứng vịt: 1 quả; Trứng muối luộc: 1 quả; Hành lá: 2 cây; Ngò rí: 1 cây; Ớt sừng: 1/2 quả; Muối, ...
Sườn chay rim mật ong Nguyên liệu: Sườn chay đã ngâm nở: 300; Mật ong: 2/3M; Nước dừa tươi: 1 chén; Ớt hiểm: 2 trái; Ngò rí, boaro phi; Tiêu, dầu điều, dầu ăn; Bột n...
Chả cốm tôm thịt nhân trứng cút Nguyên liệu: - 200g thịt nạc xay - 150g tôm đất - 10 quả trứng cút - 1/2 bát con cốm khô - Muối, dầu ăn, hạt nêm, hạt tiêu, hành khô ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
18 ⁄ 9 =