1. Thành phần
– 1 chén bơ mềm
– ½ chén đường cát
– ¼ chén cà phê muối
– 2 lòng đỏ trứng
– 1 muỗng cà phê vani
– 3 tách bột
– Sữa đông hoặc mứt chanh
2. Cách làm
– Trộn bơ, đường và muối trong 1 tô lớn
– Đánh lòng đỏ trứng và vani vào hỗn hợp kem cho đến khi nhuyễn.
– Dần dần khuấy bột vào hỗn hợp kem, để vào tủ lạnh khoảng 1-2 giờ.
– Làm nóng lò nướng, viên bột ướp lạnh thành quả bóng nhỏ, sau đó làm dẹt. Ấn nhẹ một lỗ nhỏ ở giữa bánh, chèn mứt chanh hoặc thạch vào đó.
– Nướng ở nhiệt độ lò khoảng 16-18 phút hoặc cho đến khi hơi vàng. Bỏ bánh ra và làm mát. Lưu trữ trong hộp kín.
Mời các bạn thưởng thức.
Chúc ngon miệng!
Theo Eva