Bánh đậu xanh lá dứa

banhdauxanhladua

Nguyên liệu: 10 phần ăn (bánh tròn 20cm)

  • Đậu xanh chín tán nhuyễn: 150g
  • đường xay: 100g
  • nước lá dứa: 2 muỗng
  • kem sữa tươi: 250ml
  • kem phô mai: 150g
  • bột gelatine: 1 muỗng cà phê
  • bánh bông lan: 2 miếng tròn 20cm, dày 1cm
  • đậu phộng rang giã: 50g
  • lá dứa: 3 lá


Chế biến và trình bày

  1. Dùng máy đánh kem phô mai với đường cho đều, cho đậu xanh vào đánh tiếp cho thật mịn.
  2. Cho kem sữa và gelatine vào trộn nhanh tay, sau cùng cho nước lá dứa vào.
  3. Xếp vào đáy khuôn một lớp bánh bông lan làm nền, cho một lớp hỗn hợp đã đánh mịn vào, đặt tiếp lớp bánh bông lan thứ nhì lên, cho phần hỗn hợp đã trộn lên, dùng muỗng làm đều mặt bánh. Rắc đậu phộng giã vào chân bánh.
  4. Cho bánh vào tủ lạnh để khoảng bốn giờ cho đông đặc. Trang trí mặt bánh theo ý thích.

Via Monngon

Xin mời các bạn để lại lời góp ý, phê bình sau khi đọc bài viết . Thành thật cảm ơn

Bài liên quan

Cơm gà nấu thố Món ăn có hương vị hấp dẫn và rất lạ miệng này đòi hỏi bạn phải chế biến hơi công phu một chút. Mời bạn tham khảo cách làm dưới đây. Nguyên liệ...
Sườn non chiên nước mắm Nguyên liệu: 1/2kg sườn non 2 tép tỏi bằm Sà lách,hành ngò,ớt Cách làm: Sườn non chặt miếng vừa ăn,to chừng 2 ngón tay,ướp ít muối,tiêu,đườ...
Tằm mì Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 1kg khoai mì (củ sắn) - 240ml nước cốt dừa loãng - 150gr đường - 20gr bột năng - 200gr cơm dừa - 3...
Tôm xào trứng muối Nguyên liệu: 300g tôm sú, bốn cái lòng đỏ trứng vịt muối, 1/3 thìa cà phê bột gà. Dầu ăn. Thực hiện: Tôm sú rửa sạ...
Thạch hoa quả bạc hà Nguyên liệu: 1 gói bột thạch gelatin hoặc agar 80 – 100g đường 1 lít nước 2 thìa nước cốt chanh 1 quả xoài chín 1 quả thanh long...

2 thoughts on “Bánh đậu xanh lá dứa

  1. Hallo, always good to find out other people today through the hole world in my looking, I really appreciate the time it must have taken to set together this awesome article. friendly regards

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
19 + 18 =