Bánh bơ dừa cốm

Bánh bơ dừa cốm

banh-bo-dua-com1

Nguyên liệu:

– 300g bột mì
– 250ml sữa tươi
– 1 quả trứng gà
– 100g dừa nạo
– 20g cốm
– 10g bơ
– 1 thìa cà phê muối
– 3 thìa súp dầu thực vật
– 1 thìa súp đường

Thực hiện:

– Đánh trứng thật nổi, cho bột mì vào đánh chung. Rót sữa tươi vào từ từ để bột hơi sệt. Thêm dầu thực vật, muối vào, trộn đều
– Rưới nước vào cốm cho mềm, bắc lên bếp xào dừa với cốm, cho đường vào trộn đều
– Cho chút bơ vào khuôn bánh, múc từng vá bột vào khuôn, xoay tròn cho bột bám đều đáy và thành khuôn.
– Nướng vàng một mặt bánh, trút ra, cho dừa nạo vào
– Tiếp tục nướng bánh khác. Úp vỏ bánh vào phần bánh có nhân dừa
– Lấy bánh ra đĩa, dùng nóng.

Bài liên quan

Gà nấu cốm Gà nấu cốm Nguyên liệu: 4 cái đùi gà 200g cốm xanh 100g hạt sen 50g táo đỏ 1 thìa súp hạt nêm 2 thìa cà phê đường 1 thìa cà phê tỏi băm 3 c...
Cá lóc kho dừa Cá lóc kho dừa Nguyên liệu: - 250g cá lóc - ½ trái cơm dừa - 1 trái ớt sừng - 1 cọng hành lá - 1 thìa cà phê tỏi xay - 1 thìa súp dầu ăn ...
Bánh bò trong Bánh bò trong NGUYÊN LIỆU: 250g                      bột gạo 70g                        nước cơm rượu 300g                      đường cát trắ...
Cơm lá sen hải sản Cơm lá sen hải sản Nguyên liệu: 100g tôm sú 100g mực 1 chén cơm trắng 50g nấm rơm 1/2 củ cà rốt 10 trái táo tàu 50g hạt sen (đã tách vỏ) 1 ...
Lợn nướng dứa Nguyên liệu: 450g thịt lợn 300g dứa 1 thìa cà phê lá thơm khô 1 thìa cà phê hành tím băm 2 thìa cà phê hạt nem 1 thìa súp giấm 1 thìa cà phê ...

One thought on “Bánh bơ dừa cốm

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
23 − 7 =


Bánh bơ dừa cốm

Bánh bơ dừa cốm

Nguyên liệu:

– 300g bột mì
– 250ml sữa tươi
– 1 quả trứng gà
– 100g dừa nạo
– 20g cốm
– 10g bơ
– 1 thìa cà phê muối
– 3 thìa súp dầu thực vật
– 1 thìa súp đường

Thực hiện:
– Đánh trứng thật nổi, cho bột mì vào đánh chung. Rót sữa tươi vào từ từ để bột hơi sệt. Thêm dầu thực vật, muối vào, trộn đều
– Rưới nước vào cốm cho mềm, bắc lên bếp xào dừa với cốm, cho đường vào trộn đều
– Cho chút bơ vào khuôn bánh, múc từng vá bột vào khuôn, xoay tròn cho bột bám đều đáy và thành khuôn.
– Nướng vàng một mặt bánh, trút ra, cho dừa nạo vào
– Tiếp tục nướng bánh khác. Úp vỏ bánh vào phần bánh có nhân dừa
– Lấy bánh ra đĩa, dùng nóng.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
29 − 25 =