Bánh bí ngồi

Bánh bí ngồi

banh-bi-ngoi

Nguyên liệu:

1 chén bột mỳ

1 chén nước

1 quả trứng

1 quả bí ngồi

1 quả ớt cay

1 thìa muối

Nước chấm:

3 thìa xì dầu

1 thìa dấm thơm

Cách làm:

Bí ngồi rửa sạch thái sợi, hành tây thái hạt lựu, ớt thái nhỏ (nếu bạn định làm cho cả trẻ nhỏ ăn thì nên thay ớt cay bằng ớt chuông).

Cho 1 chén nước, 1 chén bột mỳ, 1 quả trứng, ½ thìa muối vào một cái âu, trộn thật đều

Cho phần bí và hành vào âu bột đặc. Trộn đều.

Đặt chảo lên bếp, cho một chút xíu dầu ăn láng mặt chảo, đun nóng. Dùng thìa cho hỗn hợp bí bột vào chảo nóng. Cố gắng làm cho từng miếng bánh thật tròn sẽ đẹp mắt hơn.

Rán bánh đến khi chín vàng một mặt thì lật mặt kia rán chín nốt.

Làm như vậy đến hết chỗ bí và bột đã trộn.
Chiếc bánh vừa chín tới, màu sắc dịu mát hấp dẫn
Bạn cũng có thể cho hỗn hợp bột và bí dàn đều trên mặt chảo, rán thành miếng bánh to rồi sau đó cắt ra ăn cũng được

Phần nước chấm: Pha xì dầu với dấm, thêm ớt tươi cay cay sẽ ngon hơn.
Rán bánh dầy hơn và bao nhiều bột, bánh sẽ giòn bên ngoài, mềm bên trong rất ngon

Lót vài chiếc lá xà lách xanh non và đặt những chiếc bánh thơm ngon lên trên, bạn mang đi làm và bọn trẻ mang đi học.
Đây chính là bữa ăn nhẹ giữa giờ rất tốt cho sức khỏe.
Theo Afamily

Bài liên quan

Bánh phô mai hạt dẻ, dâu Bánh phô mai hạt dẻ, dâu Nguyên liệu 200g bơ 3 quả trứng gà 100g phô-mai 250g bột mì 200g đường 100ml sữa tươi va ni, bột nổ...
Bánh khoai mì nướng Bánh khoai mì nướng Nguyên liệu: 1/2 kg khoai mì sống 150g đường cát 50g đậu xanh 100g dừa nạo 50g bơ hoặc dầu ăn 2 thìa súp sữa dặc Vani...
Bánh thịt cua chiên giòn Bánh thịt cua chiên giòn Đây là món ăn nhẹ, có thể dùng làm món khai vị cho bữa tiệc. Vị thơm béo của bánh thịt cua sẽ được gia giảm bằng vị chua...
Bánh tarte nhân thơm Bánh tarte nhân thơm NGUYÊN LIỆU: Vỏ bánh 120g bột mì 1 thìa cà phê muối 60g bơ 20g sữa tươi 1 quả trứng gà Vani Nhân bánh 1/2 trái thơm ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
30 − 28 =