Mắm tôm cay
May 14, 12 • CÁC MÓN KHÁC • No Comments »Nguyên liệu: 1/8 cốc dầu ăn 120g cà chua, cắt làm đôi mỗi quả và bỏ hạt 20g hẹ 75g ớt đỏ 25g ớt xanh ½ muỗng canh tôm nghiền 2 muỗng canh đường ¼ muỗng cà phê muối...
Author Archive
Nguyên liệu: 1/8 cốc dầu ăn 120g cà chua, cắt làm đôi mỗi quả và bỏ hạt 20g hẹ 75g ớt đỏ 25g ớt xanh ½ muỗng canh tôm nghiền 2 muỗng canh đường ¼ muỗng cà phê muối...
Cá xốt tỏi ngon tuyệt hảo
May 14, 12 • MÓN SỐT • No Comments »Nguyên liệu: 400g cá tùy chọn 1 muỗng canh muối 2 muỗng canh bột năng 1 củ hành tây xắt nhỏ Nước cốt chanh 6 nhánh tỏi băm nhỏ Ớt tùy theo sở thích 100g nước 2 muỗng canh đường 2 muỗng canh...
Đùi vịt quay xốt me
May 14, 12 • MÓN SỐT • No Comments »Nguyên liệu: Hai cái đùi vịt Một muỗng súp hắc xì dầu 1 muỗng cà phê nước cốt tỏi 1/3 muỗng cà phê tiêu 2bông hoa hồi (tai vị) rang vàng 1muỗng xúp bột năng 50g me vắt, nửa chén nước dùng,...
Gà chiên trộn sà lách
May 14, 12 • GỎI, SALAD, MÓN CHIÊN • No Comments »Nguyên liệu: 500g rau sà lách các loại (rau và mầm salad) 300g thịt gà (không da, không xương) 1/2 muỗng cà phê muối ½ muỗng cà phê bột nghệ Chút tiêu và dầu chiên...
Cơm gà thảo quả
May 14, 12 • MÓN SỐT • No Comments »Nguyên liệu: 1 củ hành gọt vỏ, bào hay xắt thật nhuyễn 3 trái ớt xanh, xắt nhỏ 4tép tỏi, nghiền Khúc gừng 4cm, bào nhuyễn Dầu hướng dương hay dầu phộng 1 muỗng cà phê bột thìa là ¼ muỗng cà...
Tôm chiên tỏi ớt
May 14, 12 • MÓN CHIÊN • No Comments »Nguyên liệu: 300g tôm tươi Hành lá thái nhỏ, bột chiên Ớt xanh, ớt đỏ, muối, tỏi, hạt tiêu...
Mực nhồi kiểu Nhật
May 14, 12 • MÓN CHIÊN • No Comments »Nguyên liệu: 220g phi lê cá ngừ (hoặc loại cá bạn thích) 3 nhánh hành lá 1-2 thìa canh sốt mayonnaise 1 thìa canh tương ớt 4-6 con mực ống, chỉ lấy phần thân mực 50g bột mì 50g bột chiên giòn, hòa...
Nấm xào sả ớt cay nồng
May 14, 12 • MÓN XÀO • No Comments »Nguyên liệu: Khoảng 250g nấm 2 tép sả ½ quả ớt 1 tép tỏi 1 muỗng cà phê nước mắm hoặc muối Tiêu, dầu ăn và chút đường...
Thịt bò xào bí xanh rau cải
May 14, 12 • MÓN XÀO • No Comments »Nguyên liệu: 1kg thịt bò 200gr bí xanh 2 muỗng canh nước tương 1 muỗng cà phê dầu mè 1 muỗng cà phê gừng tươi băm nhỏ 1 tép tỏi, băm nhuyễn 1 muỗng canh đường nâu 1/2 muỗng canh dầu ăn 1/2 củ...
Ếch chiên muối
May 14, 12 • MÓN CHIÊN • No Comments »Nguyên liệu: Ếch đùi to Muối hạt tiêu rang khô Lá chanh Lá lốt Gia vị...
Chuối kẹp thịt tôm chiên giòn
May 14, 12 • MÓN CHIÊN • No Comments »Nguyên liệu: 2 quả chuối chín 150gr tôm thịt 2 thìa nước chanh 2 thìa bột ngô 1 lòng trắng trứng Nửa chén vụn bánh mỳ hoặc bột cà mì ½ thìa muối ¼ thìa hạt tiêu 2 thìa bột ngô...
Canh riêu cá thơm ngon
May 14, 12 • CÁC MÓN CANH, SOUP • No Comments »Nguyên liệu: Cá nước ngọt Dứa, cà chua, rau thìa là Hành tím, gia vị...
Sườn xào chua ngọt
May 14, 12 • MÓN XÀO • No Comments »Nguyên liệu: Sườn Muối Hành tỏi Nước mắm Súp Dầu ăn, giấm, sả, đường, cà chua, bột đao...
Trứng cút xốt ớt
May 14, 12 • MÓN SỐT • No Comments »Nguyên liệu: Trứng chim cút Gừng băm, đầu hành cắt nhỏ Hành xanh thái nhỏ Ớt, bột đao, giấm, đường, nước tương, muối tiêu...
Tôm chiên xốt dứa
May 14, 12 • MÓN SỐT • No Comments »Nguyên liệu: Tôm sú 1/2kg Dứa chín 1quả Mayonaise 150g Bột mì 100g Đường 10g Muối 5g Salad Dưa leo Cà chua...
Mực cơm hấp gừng
May 12, 12 • MÓN HẤP • No Comments »Nguyên liệu: 400g mực cơm 1 củ gừng 100g hành lá 100g rau dấp cá 100g rau quế 100g quả khế chua 100g chuối xanh 100g rau xà lách 100g giá đỗ 100g rau tần ô 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê muối tiêu...
